El Morey-Saint-Denis 2021 es un vino tinto de alta calidad que refleja la esencia y la excelencia de la prestigiosa región vinícola de Borgoña, Francia. Producido por el reconocido Domaine Taupenot-Merme, este vino proviene de la denominación Morey-Saint-Denis, famosa por su terroir distintivo. De color rubí brillante, cautiva los sentidos con su cautivador bouquet de frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, complementadas con delicadas notas florales y sutiles toques especiados.
ficha técnica
2021
Appellation Côte de Nuits Contrôlée
13.5°
75 cl.
· Pinot Noir 100%
30 años
10.000 cepas/ha
0,45 ha
Suelo arcillo-calcáreo
Manual
El periodo de envejecimiento se adapta a la conservación de la fruta (de 15 a 18 meses).
Roble francés
14-16°C
Corcho
Tinto
notas de cata
Color cereza negro denso con reflejos púrpuras. Nariz compleja, con aromas de pequeños frutos negros (mora, cereza negra) realzados por una noble madera. En boca es amplio y lleno, hecho para envejecer, sostenido por taninos firmes, grasos y finos. Final fresco y especiado. Estos vinos poseen a la vez la suavidad y finura de Chambolle y la potencia y estructura del vecino Gevrey Chambertin.
puntuaciones
Robert Parker: 90
maridaje
