Esta gran propiedad fue adquirida en 1930 por el señor Jean Moueix, permitiendo la implantación en esta región de una rama de la familia. Sus hijos Jean-Antoine y Jean-Pierre Moueix siendo muy jóvenes se iniciaron en la viticultura, empezando el oficio que debía conducir al señor Jean-Pierre Moueix al iniciar la sociedad de comercio que lleva su nombre. El registro de Saint-Émilion indica el Château FONROQUE a partir del siglo XVllI, (una piedra de la bodega lleva la inscripción de 1756). Las 17,6 hectáreas de viñedo rodean esta antigua casa burguesa, de sólidos y gruesos muros, la variedad de terreno, calcáreo en el centro, arcillo - calcáreo en los laterales y arenoso al pie de la ladera, explican el buen equilibrio de un vino de temperamento pujante.
ficha técnica
Appellation Saint-Émilion Grand Cru Contrôlée
Grand Cru Classé
13°
75 cl., 150cl.
· Merlot 85%
· Cabernet Franc 15%
SI
SI
61.000 botellas
35 años
17,6 ha
Arcilloso, calcáreo y arenoso
TRadicional
16-18 meses
Roble
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos
notas de cata
Vista: color Rojo rubí profundo, oscuro y brillante..
Nariz: presencia de frutas rojas bien equilibradas con mezcla de frutos secos.
Boca: de elegante presencia, paladar aterciopelado con unas notas minerales, muy equilibrado.
maridaje
