Château Clos Fourtet es una auténtica representación del excepcional terroir de Saint-Émilion, con una producción limitada y cuidadosa. Proveniente de viñedos ubicados sobre las laderas más altas y calcáreas de Saint-Émilion, este 'Premier Grand Cru Classé' refleja la riqueza mineral del suelo, aportando una frescura y elegancia singulares al vino.
Proveniente de viñas de aproximadamente 30 años de edad, las uvas se cultivan bajo principios orgánicos y biodinámicos, con una vendimia manual que garantiza el máximo respeto por la calidad de la uva. La vinificación se lleva a cabo con técnicas de mínima intervención, utilizando fermentación en depósitos de acero, ánforas y barricas.
Con una crianza de 14 a 19 meses en barricas de roble (50% nuevas), este tinto se presenta equilibrado y con una estructura sedosa, resaltando por sus aromas de frutas negras, notas florales y un final largo y persistente.
Proveniente de viñas de aproximadamente 30 años de edad, las uvas se cultivan bajo principios orgánicos y biodinámicos, con una vendimia manual que garantiza el máximo respeto por la calidad de la uva. La vinificación se lleva a cabo con técnicas de mínima intervención, utilizando fermentación en depósitos de acero, ánforas y barricas.
Con una crianza de 14 a 19 meses en barricas de roble (50% nuevas), este tinto se presenta equilibrado y con una estructura sedosa, resaltando por sus aromas de frutas negras, notas florales y un final largo y persistente.
ficha técnica
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Premier Grand Cru Classé
14,5°
75 cl.
· Merlot 90%
· Cabernet Sauvignon 7%
· Cabernet Franc 3%
Manual
18 meses
16ºC
Corcho
Tintos Burdeos
maridaje
