El Bourgogne Passetoutgrain 2021 es un vino tinto de Borgoña que combina las variedades Pinot Noir y Gamay. Producido por la reconocida bodega Domaine Taupenot-Merme, presenta un color rubí brillante y aromas intensos de frutos rojos con notas florales y especiadas. En boca, muestra una textura suave, taninos bien integrados y una acidez refrescante. Este vino destaca por su armoniosa fusión y representa la excelencia de la tradición vinícola de Borgoña.
ficha técnica
2021
Bourgogne
14°
75 cl.
· Pinot Noir 50%
· Gamay 50%
25 años
0,93 ha
Suelo arcillo-calcáreo
Manual
Crianza sobre lías sin trasiego 10 meses
Acero inoxidable
14-15°C
Corcho
Tinto
notas de cata
De color bastante profundo, el Bourgogne Passetoutgrain posee aromas frescos y afrutados. Bastante pobre en taninos, posee una buena vivacidad realzada por una discreta suavidad. Un bonito vino para disfrutar a una edad temprana por su frutosidad, su carácter fácil de beber y su gran apertura en boca.
puntuaciones
Robert Parker: 87
maridaje
