Bellevoye es el primer y único Whisky 100% Triple de Malta francés. Una mezcla original de los que Jean Moueix y Alexandre Sirech consideran los tres mejores Single Malt whiskies de Francia (Norte, Este y Sud-Oeste). Envejecimiento final en barricas de roble francés que han contenido Grand Crus de Saint Émilion.
- Las barricas procedentes de Château Clos de Sarpe Grand Cru Classé de Saint Emilion le dan al whisky un tono cobrizo, notas de fruta negra, especias y una estructura suave;
- Las barricas, que solo han albergado solo una cosecha de vino, se llenan de whisky en la primavera antes del calor del verano. Por lo tanto, el vino no contiene azufre y respeta la pureza del whisky.
- Como la barrica solamente ha conetenido un solo vino durante seis meses, el beneficio de la madera nueva para el whisky es importante.
100% sin turba.
- Las barricas procedentes de Château Clos de Sarpe Grand Cru Classé de Saint Emilion le dan al whisky un tono cobrizo, notas de fruta negra, especias y una estructura suave;
- Las barricas, que solo han albergado solo una cosecha de vino, se llenan de whisky en la primavera antes del calor del verano. Por lo tanto, el vino no contiene azufre y respeta la pureza del whisky.
- Como la barrica solamente ha conetenido un solo vino durante seis meses, el beneficio de la madera nueva para el whisky es importante.
100% sin turba.
ficha técnica
43°
70 cl.
Cebada malteada
De cinco a diez años en las destilerías seleccionadas.
Envejecimiento secundario: de nueve a doce meses (dependiendo del clima) envejecimiento post-blend en barricas de roble francés especialmente tostadas por Bellevoye que han contenido vino de Saint Émilion.
Envejecimiento secundario: de nueve a doce meses (dependiendo del clima) envejecimiento post-blend en barricas de roble francés especialmente tostadas por Bellevoye que han contenido vino de Saint Émilion.
roble francés
Bellevoye es complejo en nariz. Por ello se recomienda utilizar una copa Tulipa o Cognac.
Corcho
Malt Whisky
notas de cata
Equilibrado, elegante, afrutado y con final persistente.
puntuaciones
Medalla de oro en el Tokyo Whisky & Spirit Competition 2022
Medalla de plata en el International Spirits Challenge 2022.
