Gevrey Chambertin Vieilles Vignes ofrece una fruta encantadora y pura en el paladar esculpido, con una textura apretada Plantado en la ladera de Brochon. Estas 17 parcelas mezcladas dan a este vino la reputación del Domaine.
ficha técnica
A.O.C Gevrey-Chambertin
13°
75cl
· Pinot Noir 100%
12500 botellas
2 ha
Suelo calizo y pedregoso. Exposición norte.
40 hl/ha
Manual
18 meses de crianza en barrica de roble de los cuales 30%
de nuevo.
de nuevo.
Roble francés
Corcho
Tinto
notas de cata
La nariz revela una sensualidad de frutos negros maduros en una avidez con acentos de vainilla. Ofrece una deliciosa fruta pura en una boca esculpida, de textura apretada y con taninos sedosos y suaves que conducen el final a longitudes vibrantes y minerales.
maridaje
