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20/08/2022

Orange Wines, la tendencia que ha venido para quedarse

Los Orange wines representan el regreso de sabores ancestrales y naturales. Se trata de vinos blancos elaborados como si fueran tintos, mediante la fermentación con pieles. Vinos muy naturales en los que se desarrollan aromas complejos y ciertos …
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11/02/2022

Jan Pettersen, el noruego que 'resucitó' al jerez

El empresario nórdico compró hace más de 20 años una bodega en el barrio de Santiago. Rey Fernando de Castilla es hoy una de las marcas líderes en exportación, pasando de vendre 30.000 a medio millón de botellas. Jan Pettersen lo sabe bien "Pasé …
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17/11/2021

Entrevista a Sara Pérez, Mas Martinet

Sara Pérez: "El Priorat es como una madre: si te relacionas con ella y eres generoso, te lo da todo" Parar, observar y pensar. Este es el estilo de vida consciente que Sara Pérez sigue desde su lugar en el mundo: el Priorat. Visitar sus terrenos …
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12/12/2020

La pandemia frena los planes de Terra Remota

La bodega Terra Remota se ha consolidado como una referencia de calidad en la DO Empordà, con una producción de 100.000 botellas. La coronacrisis, sin embargo, ha frenado sus expectativas de crecimiento y sus inversiones. De momento han aparcado …
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