Petracs es el nombre del mejor viñedo de Oremus, situado en el pueblo de Tolcsva. El nombre proviene del antiguo propietario de la parcela, el Barón Ernest von Petrasch, mayor general del Ejército del Imperio Austro-Húngaro, a quien se le dio este enclave mágico en 1762.
Cuando Oremus buscaba las mejores parcelas para producir vino seco, la singularidad de Petracs se reveló. Por un lado, el lecho de roca es andesita, y el suelo contiene abundantes gemas semipreciosas que dan como resultado una gran mineralidad al vino. Por otro lado, en este viñedo se encuentran nuestras cepas más antiguas, de 60 años, y las cultivamos en el tradicional vaso con una gran densidad de plantación. Debido a esto y a lo escarpado de la pendiente, sólo humanos y caballos pueden trabajar el viñedo, por lo que mantenemos cientos de años de tradición de trabajo manual.
Cuando Oremus buscaba las mejores parcelas para producir vino seco, la singularidad de Petracs se reveló. Por un lado, el lecho de roca es andesita, y el suelo contiene abundantes gemas semipreciosas que dan como resultado una gran mineralidad al vino. Por otro lado, en este viñedo se encuentran nuestras cepas más antiguas, de 60 años, y las cultivamos en el tradicional vaso con una gran densidad de plantación. Debido a esto y a lo escarpado de la pendiente, sólo humanos y caballos pueden trabajar el viñedo, por lo que mantenemos cientos de años de tradición de trabajo manual.
ficha técnica
13°
7,2 g/l
1,6 g/l
· Furmint 100%
3.450
60 años
7.000 cepas/ha
4 ha
16,5 hl/ha
Manual
fermentación en barricas de roble francés y húngaro.
crianza en barricas de roble durante 5 meses, removiendo las lías cada semana (“batonnage”) y en completa paz durante otros 4 meses.
Roble
12ºC
Corcho
Dulce
notas de cata
Petracs Furmint es un vino contundente y especiado en el que el sabor mineral se percibe de forma pura y cristalina. Es profundo, largo, se comprime en boca de forma concentrada y salina.
