Semiseco y mineral, tiene tonos cítricos con un sabor a flores frescas.
• Elaborado de forma tradicional a partir de agave seleccionado
• Fermentado al natural con agua de manantial
• Sin aceleradores ni sabores adicionales
• Doble destilación discontinua en alambique de cobre
• Horno cónico *Cocción con leña de encino *Molienda en tahona
• Doble supervición de los maestros mezcaleros
• Envasado con los más altos estándares artesanales
Certificados por el Consejo Regulador del Mezcal
Certificación Kosher
Certificación Proceso Natural
Certificación Gluten free
• Elaborado de forma tradicional a partir de agave seleccionado
• Fermentado al natural con agua de manantial
• Sin aceleradores ni sabores adicionales
• Doble destilación discontinua en alambique de cobre
• Horno cónico *Cocción con leña de encino *Molienda en tahona
• Doble supervición de los maestros mezcaleros
• Envasado con los más altos estándares artesanales
Certificados por el Consejo Regulador del Mezcal
Certificación Kosher
Certificación Proceso Natural
Certificación Gluten free
ficha técnica
42°
70 cl
100% Agave Espadín (angustifolia Haw) & Agave Madrecuishe (karwinskii Zucc)
Manual
Fermentado al natural con agua de manantial.
Doble destilación discontinua en alambique de cobre.
Maduración de Agave Espadín de 7 a 8 años y Agave Madrecuishe de 13 años.
Corcho
Mezcal
notas de cata
Este tequila es semiseco y mineral, con tonos cítricos y sensación de frescura herbácea.
puntuaciones
MEdalla de Plata – Ensable Espadín-Madrecuishe – Festival de Destilados de Agave con Denominación de Origen (DARDO) 2015
Medalla de Oro – Ensamble Espadín – Madrecuishe 2019 “Concurs Mondial de Bruxelles”
Medalla de Oro – Espadín – Madrecuishe 2022 LA Spirits Awards
