Ermita d'Espiells es un cava brut ecológico, elaborado con un cuvée de Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay y Viognier.
De color amarillo pálido y aromas frescos de frutas blancas, flores blancas y toques cítricos, es equilibrado y refrescante en boca.
De color amarillo pálido y aromas frescos de frutas blancas, flores blancas y toques cítricos, es equilibrado y refrescante en boca.
ficha técnica
D.O. Penedès
11.5°
3.1
6.2 g/l
<1 g/l
· Macabeo 34%
· Xarel·lo 21%
· Parellada 20%
· Chardonnay 18%
· Viognier 7%
SI
25 años
Franco-calizos
Temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable
corcho
Blanco
notas de cata
De pálido color amarillo pajizo con reflejos verdosos, es limpio y brillante, se distingue por sus aromas francos de fresca fruta blanca (pera y manzana), sobre un sutil fondo floral (flores blancas), un toque cítrico (limón) y herbáceo. En boca resulta equilibrado, y es muy refrescante y evocador, delicado y sutil.
