ficha técnica
2011
Appellation Pomerol Contrôlée
13,5°
75 cl.
· Merlot 80%
· Cabernet Franc 20%
SI
25,5 ha
Grava y arcilla con subsuelo de arena y óxido de hierro
28 hl/ha
Manual
En depósitos de aceroinoxidable, a temperatura controlada
15 meses
Roble francés, 40% nueva
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos
notas de cata
Color rubí con reflejos púrpura. Un toque de vainilla en la primera nariz seguido de avellanas. El vino evoluciona hacia cereza negra y frambuesa. El ataque es suave y sutil y los taninos se desarrollan con encanto en el paladar. La evolución está en la fruta y los frutos rojos están presentes en el final. Un ligero toque de roble da complejidad al vino.
puntuaciones
Robert Parker: 88


