De La Riva

De La Riva es una bodega que fue nació a mediados del siglo XIX de la mano de Manuel Antonio de la Riva y Pomar, y posteriormente fue adquirida por Pedro Domecq.

En 2017, Willy y Ramiro, dos apasionados del vino, decidieron comprar la bodega, que posee 53 hectáreas de viñedos en Macharnudo. Ambos aportan habilidades complementarias: Willy se especializa en los vinos robustos de la zona interior de Jerez, mientras que Ramiro se enfoca en los viñedos costeros de Sanlúcar.

Este proyecto emergente ofrece verdaderas joyas vinícolas que prometen una experiencia sublime. Su misión es clara: recuperar métodos tradicionales de vinificación y crear nuevas sensaciones en el paladar, manteniendo siempre la identidad del lugar y sus características distintivas. Han logrado conquistar tanto por su filosofía como por la calidad de sus vinos.

Los vinos de De La Riva se diferencian notablemente del vino de pasto tradicional. Implementan un sistema de soleras y producen un vino blanco con uvas de El Notario, utilizando algo de flor y un asoleo de ocho horas, lo que aporta al vino una complejidad y estructura características de los vinos de Jerez.

www.bodegasdelariva.com