Château Berliquet

Château Berliquet se encuentra en la prestigiosa ladera occidental de Saint-Émilion, enraizado en el altiplano calcáreo que domina el valle del río Dordoña. Rodeado de un mosaico de vegetación vibrante y protegido por muros de piedra seca, este "jardín colgante" de viñedos se beneficia de un entorno preservado donde la naturaleza y la viticultura se encuentran en perfecta armonía. Las suaves brisas atlánticas y el viento del noroeste refrescan suavemente los viñedos, aportando un clima único que recuerda a la costa mediterránea.

Château Berliquet tiene una historia que se remonta a siglos, siendo una de las propiedades vinícolas más antiguas de Saint-Émilion. Desde 2017, forma parte de la prestigiosa familia de Château Canon, ambos gestionados por la casa Chanel, lo que ha permitido a Berliquet una renovación y actualización de técnicas que mantienen el respeto por su rica herencia. Este viñedo de 10 hectáreas se cultiva con Merlot, Cabernet Franc y una pequeña porción de Cabernet Sauvignon, que prosperan en suelos arcillo-calcáreos característicos del altiplano de Saint-Émilion.

El entorno de Château Berliquet ofrece un ambiente único: un viejo molino que aún se alza en la cima de los viñedos recuerda un pasado en el que se cultivaban tanto cereales como viñas, y un lavadero tradicional alimentado por manantiales naturales revela la importancia del agua fresca en este paisaje. Todo ello evoca un estilo de vida pausado, casi toscano, donde el tiempo parece detenerse y la naturaleza cobra protagonismo.

Desde la replantación de ciertas parcelas hasta la mejora de las instalaciones de la bodega, cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para maximizar la calidad del vino. Hoy en día, Château Berliquet, clasificado como 'Grand Cru Classé' de Saint-Émilion, combina técnicas modernas con un respeto absoluto por la tradición, creando vinos de gran elegancia, profundidad y expresión del terroir de Saint-Émilion.