Oremus Late Harvest

Oremus Late Harvest es un vino que combina tradición e innovación, representando un nuevo enfoque dentro de la bodega. Este vino es la puerta de entrada al fascinante mundo de los tesoros dulces de Tokaj y simboliza la recompensa del tiempo, la experiencia y el conocimiento en la elaboración de vinos. Se compone de varias variedades, destacando el Furmint por su acidez equilibrada con la dulzura, el Hárslevelű que aporta suavidad y una textura sedosa, el Kövérszőlő y Zéta para intensificar el carácter frutal y dulce, y el Sárga Muskotály para enriquecer los aromas del vino.

La calidad de los racimos para este vino exige que al menos la mitad de las uvas sean granos nobles Aszú, lo que implica la presencia de podredumbre noble significativa. La fermentación es extremadamente lenta, y a veces las bodegas están cubiertas de hielo y nieve al final del proceso. El vino reposa en pequeñas barricas de madera en bodegas subterráneas y luego madura en botella.

Variedades: Furmint, Hárslevelü, Zéta y Sárgamuskotály