Matallana honra la tradición vitícola de la Ribera del Duero, explorando sus diversos terroirs a través de 21,5 hectáreas de viñedos propios en cinco pueblos emblemáticos.
Fiel a la historia de la región, utiliza antiguas densidades de plantación y variedades raras junto al Tinto Fino (selección masal de los mejores viñedos de Ribera, Navarro, Valenciano, Albillo y otras.
Practica viticultura ecológica, vendimia manual y envejece en barricas de roble francés, logrando una expresión auténtica del terroir. Después de casi 20 añadas, Matallana se ha consolidado como un vino de culto, combinando tradición e innovación.
Fiel a la historia de la región, utiliza antiguas densidades de plantación y variedades raras junto al Tinto Fino (selección masal de los mejores viñedos de Ribera, Navarro, Valenciano, Albillo y otras.
Practica viticultura ecológica, vendimia manual y envejece en barricas de roble francés, logrando una expresión auténtica del terroir. Después de casi 20 añadas, Matallana se ha consolidado como un vino de culto, combinando tradición e innovación.
ficha técnica
D.O. Ribera del Duero
14.5°
75 cl
· Tinto fino 100%
SI
21.5 ha
Gran diversidad de suelos: arcillosos, rojos de feldespato, petrocálcicos, terrazas desarrollados a partir de margas, conglomerados y areniscas.
Elaboración en tinas de roble y depósitos. Envejecimiento en barricas de roble francés.
Tinto
notas de cata
Un tinto generoso y elegante, con un perfil concentrado y consistente. En nariz, se perciben sutiles aromas especiados que se combinan con notas de frutas rojas maduras, como cereza y frambuesa. Su textura sedosa y bien estructurada resalta al probarlo, ofreciendo un equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo. Cada sorbo refleja su carácter sofisticado, con un final persistente que invita a seguir disfrutándolo.
