"The Maiden" es una mezcla de variedades de uvas cultivadas en los viñedos de la bodega. Al igual que su hermano mayor, este vino se caracteriza por su riqueza y complejidad, con una estructura elegante y taninos suaves que lo hacen accesible a una edad más temprana en comparación con "Harlan Estate."
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.
ficha técnica
notas de cata
En nariz, este vino revela una complejidad aromática cautivadora. Se destacan las notas de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, junto con toques sutiles de cereza y grosella negra. Las notas de especias, como la pimienta negra y la canela, se mezclan con aromas de tabaco, cedro y un toque de vainilla, aportando profundidad y elegancia al conjunto. En boca, «The Maiden» muestra una estructura elegante y bien equilibrada. Los taninos son suaves y sedosos, proporcionando una textura agradable y un final largo. Las frutas negras dominan el paladar, con un matiz de cacao y café, lo que aporta complejidad y profundidad. La acidez vibrante realza los sabores y aporta frescura al vino. Este vino es sabroso y persistente, con un carácter refinado y un potencial de envejecimiento.
maridaje
