Las uvas que dan origen a este vino nacen en nuestra Finca Can Rius, un viñedo ecológico de 16 hectáreas situado en Gelida, en el límite oriental del Alt Penedès. A 200-250 metros de altitud y orientado al sur, el viñedo disfruta del sol durante todo el día, con la montaña de Montserrat como telón de fondo y un entorno natural que lo resguarda del viento y el calor excesivo.


Sus suelos franco-limosos y de textura fina ofrecen el equilibrio perfecto entre frescura y profundidad, dando lugar a uvas de gran concentración, ideales para vinos de guarda.


En Can Rius practicamos una viticultura ecológica y regenerativa, que fomenta la biodiversidad y el respeto absoluto por el entorno. Los bajos rendimientos, el seguimiento minucioso de la maduración y la vendimia manual aseguran que solo las mejores uvas lleguen a la bodega, expresando con pureza la esencia de nuestro terroir.

x

ficha técnica

España / El Penedès
2024
D.O. Penedès
11,5°
2,9
6,8 g/l
<1 g/l

· Xarel·lo 100%
Para crear este vino excepcional, seleccionamos cuidadosamente las uvas con mayor maduración y carácter de nuestra finca de Can Rius. La fermentación tiene lugar en barricas de 300 y 500 litros, donde el vino reposa durante cinco meses más, afinando su personalidad y estructura.

Las barricas, de procedencias y usos diversos, aportan una complejidad única: un 15 % son nuevas y el resto, de segundo uso. De ellas, el 85 % está elaborado con roble francés, y el 15 % con castaño del Pirineo catalán, trabajado artesanalmente en la comarca.

El resultado es un vino de gran profundidad y elegancia, con una riqueza de matices que refleja la autenticidad del terruño y la pasión con que ha sido elaborado.
Blanco


notas de cata

Color: Amarillo dorado brillante con reflejos pajizos, limpio y de gran intensidad visual.

Nariz: De gran complejidad y elegancia, despliega una seductora combinación de fruta blanca madura y melocotón de viña. Aromas de hierbas mediterráneas, hinojo y almendra fresca se funden con delicadas notas de vainilla, frutos secos y un sutil toque tostado, fruto de su reposo en barrica.

Boca: Amplio y envolvente, con una textura sedosa que equilibra a la perfección frescura y volumen. Su marcada mineralidad y acidez vibrante le aportan profundidad y un carácter duradero. El final es largo y persistente, con un delicado toque salino y un elegante matiz ahumado que realza su complejidad.

Conclusión: Un Xarel·lo con alma y personalidad, fiel reflejo de la pureza del terroir y de la elegancia que aporta la crianza en barrica. Su estructura sólida y su frescura natural anticipan una magnífica evolución en botella, consolidándolo como un vino con gran proyección y distinción.

puntuaciones

Guía Peñín: 90 puntos (2024)