Tras la crisis económica de 1850, los vinos de los Hospices de Beaune se subastaron en 1859 para recaudar fondos para el Hôpital de Beaune. Con el tiempo, la subasta ha ido creciendo gracias a numerosas donaciones, convirtiéndose en la venta benéfica de vinos más famosa del mundo. Cada año, los vinos del Domaine des Hospices de Beaune se venden 'en primeur' a entusiastas de los vinos de Borgoña. Tras la compra, la crianza es realizada por una bodega local durante 12-18 meses antes del embotellado y envío.
Desde 2022, Primeras Marcas participa en la subasta de Hospices de Beaune.
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