La vejez media de este Pedro Ximenez sobrepasa los 60 años. Se caracteriza por un color negro profundo y una gran concentración de aromas de nueces, orejones, dátiles, cuero y tabaco. Muy denso en el paladar, dulce y sabroso con un largo postgusto.
Un magnífico ejemplo de lo que es un Pedro Ximenez de calidad excepcional, verdaderamente algo fuera de lo común.
Fernando de Castilla ha embotellado un pequeño lote de este vino singular. 600 botellas numeradas de 37.5 cl presentadas en estuches individuales de madera.
ficha técnica
notas de cata
Se caracteriza por un color negro profundo y una gran concentración de aromas de nueces, orejones, dátiles, cuero y tabaco. Muy denso en el paladar, dulce y sabroso con un largo postgusto.
BODEGA
- Classic Fino
- Classic Manzanilla
- Classic Amontillado
- Classic Oloroso
- Classic Cream
- Classic Pedro Ximénez
- Antique Fino
- Antique Amontillado
- Antique Palo Cortado
- Antique Oloroso
- Antique Pedro Ximénez
- Fino en Rama
- Hechizo Moscatel
- Hechizo Pedro Ximénez
- Vinagre de Jerez Tradicional
- Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez
- Vinagre "La Bodega" Reserva Premium
- Vinagre "La Bodega" Reserva Premium al Pedro Ximénez
- Vermut Fernando de Castilla
- Vermut blanco Fernando de Castilla
- Oloroso Singular
- Pedro Ximenez Singular
- Vinagre de Jerez Ecológico