Zona de elaboración: Jerez de la Frontera
ficha técnica
· Pedro Ximénez 100%
Los altos niveles de dulzor de estos vinos hacen que la temperatura tenga un impacto enorme en las sensaciones gustativas del vino en la boca. Ello nos posibilita “jugar” con las temperaturas, dependiendo del momento de servicio: desde las sensaciones sedosas a unos 14ºC hasta el “chupito” prácticamente helado, servido directamente del congelador.
notas de cata
Color: caoba oscuro
Nariz: gran aroma a uvas y otros frutos pasificados
Boca: sabor muy dulce
maridaje
BODEGA
- Classic Fino
- Classic Manzanilla
- Classic Amontillado
- Classic Oloroso
- Classic Cream
- Classic Pedro Ximénez
- Antique Fino
- Antique Amontillado
- Antique Palo Cortado
- Antique Oloroso
- Antique Pedro Ximénez
- Fino en Rama
- Hechizo Moscatel
- Hechizo Pedro Ximénez
- Vinagre de Jerez Tradicional
- Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez
- Vinagre "La Bodega" Reserva Premium
- Vinagre "La Bodega" Reserva Premium al Pedro Ximénez
- Vermut Fernando de Castilla
- Vermut blanco Fernando de Castilla
- Oloroso Singular
- Pedro Ximenez Singular
- Vinagre de Jerez Ecológico