Los blends de la casa DARTIGALONGUE son creados en conjunto por Ghislain Laffargue, maitre de chai desde 1990 y Benoit Hillion, director y miembro de la familia Dartigalongue.
Cada blend se crea utilizando varias añadas complementarias, una que aporta fruta, otra que aporta taninos, otra que aporta notas florales etc. para lograr una mezcla equilibrada y completa. El estilo de la casa DARTIGALONGUE se puede resumir en dos palabras: frescura y sabor.
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ficha técnica

Francia / Armagnac
43°
70 cl.
Blend de 3 variedades de uva: Ugni Blanc, Baco 22A y Folle Blanche.
Arenoso y limoso
Continua
Mínimo de 15 años
Roble gascón
14°
Corcho


notas de cata

Aromas de pastelería, vainilla, naranja confitada, pasas y sándalo. Un blend redondo, generoso, afrutado y con una complejidad excepcional para su edad.

maridaje

Pastelería, especialmente tarta tatin y cannelés de Bordeaux

BODEGA