Martinet Bru proviene de una sola finca, llamada Mas Torrent, situada en la zona de la vila de Masos de Falset. Es una finca limítrofe con la D.O. Montsant y con clima muy parecido, pero con suelo de licorella.
La situación del viñedo encarado como está al viento de garbinada y la calidad de suelo que nos muestra la cara más bebible y entendedora de los vinos del Priorat: el regaliz negro, el regaliz de palo, las moras, el romero y los taninos dulces.
La situación del viñedo encarado como está al viento de garbinada y la calidad de suelo que nos muestra la cara más bebible y entendedora de los vinos del Priorat: el regaliz negro, el regaliz de palo, las moras, el romero y los taninos dulces.
ficha técnica
D.O.Q. Priorat
14,5°
75 cl., 150cl.
· Syrah 25%
· Cariñena 16%
· Merlot 14%
· Cabernet Sauvignon 10%
· Garnacha Negra 35%
SI
Licorella
Se fermenta el mosto en tinas de madera separando la piel de la uva (a tiempo parcial). Se hacen lavados suaves y cortos de la brisa durante toda la fermentación alcohólica, para extraer solo los taninos más suaves y elegantes y dejar los más agresivos en la piel.
18 meses
Roble
16-18°C
Corcho
Red
puntuaciones
Robert Parker: 91 puntos (añada 2014)
Robert Parker: 90+ puntos (añada 2013)
Robert Parker:89 puntos (añada 2011)
Robert Parker: 90 puntos (añada 2010)
Robert Parker: 90 puntos (añada 2009)
Robert Parker: 93 puntos (añada 2008)
maridaje
