ficha técnica
· Pinot Noir 63%
· Chardonnay 37%
notas de cata
Color rosa con bonitos reflejos dorados. Efervescencia suave y regular. Bonita corona.
Bouquet intenso, fresco y afrutado. Sabayón de frutos rojos frescos y acidulados (fresas del bosque y arándanos), ligeramente dulces, sostenido por notas más confitadas, concentradas y cítricas. En contacto con el aire, la complejidad aromática se impone con un desfile de especias, canela caliente y pimientas.
Entrada en boca carnosa, la fruta roja se muestra en toda su madurez crujiente, y su textura a la vez cremosa y profunda. La materia afrutada va dando paso a una frescura mineral de creta que prolonga la cata con una sensación de ligereza y armonía.
puntuaciones
La Revue du Vin de France (2013): Mejor Casa de Champagne del mundo.
Robert Parker: 92+ puntos (2013)
Robert Parker: 92 puntos (2010)
Robert Parker: 91 puntos (2008)
Robert Parker: 92 puntos (2007)
Robert Parker: 93 puntos (2006)
maridaje
BODEGA
- Louis Roederer Brut Nature - Philippe Starck 2006
- Vintage
- Brut Vintage Blanc de Blancs
- Louis Roederer Brut Nature - Philippe Starck 2012
- Cristal
- Brut Vintage Rosé
- Cristal Vinothèque
- Cristal Rosé Vinothèque
- Cristal Rosé
- Vintage
- Carte Blanche
- Louis Roederer Brut Nature - Philippe Starck 2009
- Louis Roederer Brut Nature Rosé- Philippe Starck 2012
- Louis Roederer Brut Nature - Philippe Starck 2015
- Louis Roederer Brut Nature Rosé - Philippe Starck 2015
- Cristal Rosé Late Release