Éste es un Oporto de una sola cosecha, producido en un año de buena calidad, rojo y con cuerpo, de suficiente aroma y paladar como para ser reconocido por el “instituto do Vinho do Porto” para tener el derecho de usar la descripción de cosecha de embotellado tardío, es decir, “Late Bottled Vintage” o “L.B.V.”
Las uvas fueron exprimidas a pie y fermentadas en los tradicionales lagares de la Quinta, donde un pisado disciplinado e intenso es fundamental para obtener un buen resultado final.
ficha técnica
Este vino no ha sido filtrado y seguirá evolucionando en botella. Como resultado puede producir un poco de poso y necesita decantación.
notas de cata
Profundo y generoso color rojo ladrillo; nariz contundente, madura y afrutada. En boca es suave y sedoso, lleno de frutos silvestres rojos con una estructura tánica sólida y un final largo y armonioso.
puntuaciones
Robert Parker: 93 puntos (2004)
maridaje
BODEGA
- Vintage Port Nacional
- Silval Vintage Port
- Fine Ruby Port
- LBV Port
- LBV Port Unfiltered
- Vintage Port
- Quinta de Roriz Vintage
- Velloso & Tait Ruby Port
- Colheita Old Tawny Port
- Tawny Port
- 10 Year Old Tawny Port
- 20 Year Old Tawny Port
- 40 Year Old Tawny Port
- Fine White Port
- Extra Dry White Port
- Lágrima
- Quinta do Passadouro Vintage Port
- Noval Black Reserve