Un 92 RP en 2018 demuestra que es más que un simple Chardonnay de Australia. Landsborough Chardonnay es un vino estructurado y delicioso, con aromas a frutos secos envueltos en melocotones, un chardonnay con cuerpo, con buena madera, pero fresco, cítrico, mineral y un especiado final. Un vino para disfrutar!
ficha técnica
13,5°
75 cl.
· Chardonnay 100%
SI
Suelos fersialíticos someros derivados de aluviones cuaternarios de arcillas, sobre lutitas y limolitas (edad primaria) con inclusiones de cuarzo.
Manual
Prensado del racimo entero, seguido de una sedimentación en frío. Fermentación con levaduras salvajes en barrica (20% de roble nuevo), seguida de fermentación maloláctica completa.
9 meses
roble francés
12-13°C
tapón de rosca
White
notas de cata
Color: amarillo dorado vibrante.
Nariz: nariz fresca y crujiente con notas de frutas exóticas y ligeras notas tostadas.
Boca: flexible y fresco, estructura redonda sostenida por un buen equilibrio entre acidez y mineralidad.
