El Historical XIX Century Wine se compone de una mezcla de grandes vinos de Burdeos con una pequeña proporción de vinos del norte de la región de Côtes du Rhône.

El nombre elegido para este vino es obviamente un homenaje a los grandes vinos de Burdeos del pasado y sus muchas raíces inglesas. La mezcla de vinos de diferentes regiones hace que cada vino pierda su origen geográfico y su estatus como cosecha de una región determinada. De acuerdo con la normativa vitivinícola, la etiqueta no puede hacer referencia a un origen específico.
Para su elaboración se utilizan las parcelas más representativas de la vendimia y se mezclan los lotes de tal manera que el vino conserva sus características básicas de finura, elegancia, equilibrio y delicadeza, pero con un toque de exotismo que rememora la historia del vino.
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