Haus Klosterberg Pinot Blanc

Las uvas para este Pinot Blanc crecen en diferentes viñedos a lo largo del Mosela medio.

Las uvas 100% sanas se prensan suavemente y se maceran durante varias horas con sus aromáticas pieles. Después de la maceración, el jugo se fermenta por levaduras naturales en tanques de acero inoxidable y grandes toneles de madera. A la fermentación le sigue una crianza sobre lías lo cual produce un vino afrutado y bien equilibrado.
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ficha técnica

Alemania / Mosel
12°
75 cl.

· Pinot Blanc 100%
Pizarra
Manual
fermentación por levaduras naturales en tanques de acero inoxidable y grandes toneles de madera.
Sobre lías, 9 meses
10-12°C
Corcho
White


notas de cata

El Haus Klosterberg Pinot Blanc es puro, fresco y aromático en nariz, revelando una gran delicadeza y la pureza y precisión de los suelos de pizarra. De cuerpo medio a lleno, este es un Pinot Blanc perfectamente equilibrado y fino con mucha pureza, tensión y salinidad. Es muy borgoñón, pero también muy parecido a los vinos de Mosel en su generosa fruta, elegancia refinada y recuerdos a suelos de pizarra.

BODEGA

White
 
Red