Nacido de un Joint Venture entre Michel Chapoutier y la familia Laughton, de los mejores viñedos de Victoria. La Pléiade es una selección parcelaria de las mejores Shiraz, un vino excepcional por sus viñas y por sus elaboradores, de los mejores vinos australianos, de una calidad y complejidad extrema.
ficha técnica
Heathcote
14,5°
75 cl.
· Syrah 100%
suelo rojo del período Cámbrico.
Manual
La uva se despalilla suavemente y luego fermenta durante seis semanas en depósitos de hormigón abiertos, utilizando levaduras autóctonas.
12 meses
nueva de roble francés
17-18°C
corcho
notas de cata
Color: magenta profundo.
Nariz: aromas complejos de frutos rojos y especias.
Boca: este vino tiene una elegancia y una potencia destacadas, combinando mineralidad y precisión, reflejando a la perfección el terruño de Heathcote.
