Un rosado pálido y envejecido que sigue la tendencia de los grandes rosados el mundo. Se compone de diferentes garnachas (gris, negra, blanca) buscando volumen y densidad pero también con cariñena, macabeo y syrah para incorporar acidez y restar sensación alcohólica.
Un vino mediterráneo, del sur, estructurado y con gran capacidad de guarda.
Un vino mediterráneo, del sur, estructurado y con gran capacidad de guarda.
ficha técnica
D.O. Montsant
14,5°
75 cl.
· Garnacha Negra 40%
· Garnacha Blanca 10%
· Garnacha Gris 10%
· Macabeo 10%
· Cariñena 30%
SI
Manual
En barrica de 10 años durante 6 meses.
14 meses en barrica usada (80% del vino) y en damajuana (el 20% restante)
8-10°C
Corcho
8437014479393
notas de cata
De color piel asalmonado al estilo de los rosados de Provenza, Dido Rosado sorprende por su carácter mineral y aromas de frutas blancas, limpio y fresco. En boca aparece el volumen de sus garnatxas, amplio, casi goloso, que añaden complejidad a un vino que es más de lo que parece. Final refrescante pero largo y complejo, sabroso.
