Hoy en día es uno de los vinos más reconociedos de Côtes du Rhône.
ficha técnica
· Syrah 100%
notas de cata
Color: granate muy oscuro.
Nariz: aromas de frutos rojos del bosque muy maduros, cassis y frambuesa, seguidos de aromas de violeta.
Boca: es amplio y generoso, con unos poderosos taninos, con un final a confitura y vainilla, fresco y afrutado.
puntuaciones
Robert Parker: 95 puntos (añada 2011)
maridaje
BODEGA
- Côte Rôtie "La Mordorée"
- Saint-Joseph "Les Granits"
- Crozes-Ermitage "Les Varonniers"
- Ermitage "Le Méal"
- Ermitage "Le Pavillon"
- Châteauneuf-du-Pape "Croix de Bois"
- Saint-Joseph "Les Granits" Blanc
- Ermitage "L'Ermite" Blanc
- Ermitage "L'Ermite" Rouge
- Côtes du Rhône "Belleruche" Rosé
- Muscat "Beaumes de Venise"
- Ermitage "Vin de Paille"
- Châteauneuf-du-Pape "Barbe Rac"
- Ermitage "Le Méal" blanc
- Ermitage "De l'Orée"
- Saint Joseph "Le Clos"
- Côte-Rôtie "Neve"
- Saint Pierre "Cornas"
- Ermitage "Les Greffieux"
- Ermitage Jubile 200a
- Rouge Clair