ficha técnica
· Pinot Noir 55%
· Chardonnay 45%
notas de cata
Color rosa pastel con brillantes destellos anaranjados. Delicadas y suaves burbujas.
Bouquet delicado y sutil, con elegantes notas de fruta (frutos rojos: fresas, higos) toques ácidos (limón y naranja) y matices jugosos de melocotón de viña. Una profunda explosión de aromas delicadamente dulces. En boca, el ataque es fresco, primaveral y enérgico: aromático y sedoso pero basado en una frescura muy mineral. Esta cualidad mineral es típica del Cristal Rosé, expresando la piedra caliza y la salinidad del terroir de Aÿ. Tiene notas frescas de uva y gran pureza aromática, mostrando el discreto poderío de este gran cuvée. Transcurrido un tiempo, unas notas de galletas Danesas y frutos secos tostados nos muestran su enorme capacidad para cambiar.
El Cristal Rosé 2004 es un claro ejemplo en la búsqueda de la perfecta elegancia que marca la creación de este cuvée. Un encuentro que es un momento de pura delicia!
puntuaciones
La Revue du Vin de France (2013): Mejor Casa de Champagne del mundo.
Mejor Champagne del mundo ‘The Champagne & Sparkling Wine World Championships’ 2014 y 2015
Robert Parker: 94 puntos (2004 – magnum)
Robert Parker: 95+ puntos (2002)
maridaje
BODEGA
- Louis Roederer Brut Nature - Philippe Starck 2006
- Vintage
- Brut Vintage Blanc de Blancs
- Louis Roederer Brut Nature - Philippe Starck 2012
- Cristal
- Brut Vintage Rosé
- Cristal Vinothèque
- Cristal Rosé Vinothèque
- Cristal Rosé
- Vintage
- Carte Blanche
- Louis Roederer Brut Nature - Philippe Starck 2009
- Louis Roederer Brut Nature Rosé- Philippe Starck 2012
- Louis Roederer Brut Nature - Philippe Starck 2015
- Louis Roederer Brut Nature Rosé - Philippe Starck 2015
- Cristal Rosé Late Release