Esta propiedad de la familiar existe desde el final de la revolución francesa. El château está situado en la ciudad de Preignac, a 40 km del sur de Burdeos, en la orilla izquierda del Garona.
La propiedad cuenta con 15,5 hectáreas de viñedo compuesto por un 95% de Semillon, 4% de Sauvignon y 1% de Muscadelle.
Los vinos son suculentos y bien conocidos por sus aromas exquisitos y afrutados.
La vinificación es muy cuidada y meticulosa. Las vendimias se realizan a mano y sufren sucesivas selecciones, a veces tantas como seis en una sola parcela, con el fin de recoger solamente las uvas con el grado óptimo de podredumbre noble.
La propiedad cuenta con 15,5 hectáreas de viñedo compuesto por un 95% de Semillon, 4% de Sauvignon y 1% de Muscadelle.
Los vinos son suculentos y bien conocidos por sus aromas exquisitos y afrutados.
La vinificación es muy cuidada y meticulosa. Las vendimias se realizan a mano y sufren sucesivas selecciones, a veces tantas como seis en una sola parcela, con el fin de recoger solamente las uvas con el grado óptimo de podredumbre noble.
ficha técnica
Appellation Sauternes Contrôlée
12,5°
37cl., 75cl.
· Sémillon 95%
· Sauvignon Blanc 4%
· Muscadelle 1%
60 años
15,5 ha
Arcilla y grava
25 hl/ha
Manual
10-12°C
Corcho
notas de cata
Color: amarillo ambarino
Nariz: aromas florales (acacia), fruta amarilla
Boca: ataque amplio en boca, sedoso, buen equilibrio, buena estructura, persistencia aromática.
