Jérôme Trolliet, pintor de renombre, dejó sus pinceles para dedicarse por completo al arte del vino. Sus cualidades artísticas se encuentran así al servicio de la noble y dura profesión del viticultor.
El viñedo, de 18 hectáreas, está bellamente situado en las laderas orientadas al sur-sureste, lo que favorece la maduración de las uvas.
Las Sauvignons aportan perfume y sabor, la Sémillon, por su calidad, permite preservar su poder y el Muscadelle, por sus notas de miel, le da un toque suave y delicado.

Como todos los vinos de la denominación Entre-Deux-Mers y para mantener su frescura y cualidades frutales, este vino debe beberse joven para ser apreciado completamente.

 
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