XXO de Delamain tiene la calificación más antigua que puede tener un coñac, definida por la denominación Cognac. Proviene de la primera y mejor sub-región del Cognac, Grande Champagne, y de la bodega más emblemática de Delamain que data de la revolución francesa: Gran Chai. Envejece en la planta superior, con ventanas abiertas y condiciones secas, que permiten al coñac convivir con las variaciones climáticas diarias.
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ficha técnica

Francia / Cognac
XXO
Cognac Grande Champagne Contrôlée
40°
70 cl.
Grande Champagne
de 350 L
Corcho
Cognac


notas de cata

NARIZ: profundos aromas frutales otoñales, como el higo, pero también un toque de lichi maduro. Frutos secos, especialmente almendras, cardamomo y clavo que añaden un toque de especias.
SABOR: en constante evolución, con notas de madera de cedro, cuero suave y caja de puros.
ESTILO: suave, aromático y rico, un coñac que no deja de seducir para que vuelva a la copa

maridaje

Delamain XXO es la mejor bebida para después de la cena. Se sirve en una clásica copa tulipán y puede combinarse perfectamente con un puro.

BODEGA

Cognac
Eau-de-Vie