Sidra Brut Grande Cuvée
Cosecha manual en la finca de 10 variedades de manzanas de sidra del Pays d'Auge, la mayoría de ellas agridulces. Método de producción ancestral, fermentación natural, sin filtrar.
Producida por Roger Groult en asociación con con Cyril Zangs (www.cidre2table.com)
Cosecha manual en la finca de 10 variedades de manzanas de sidra del Pays d'Auge, la mayoría de ellas agridulces. Método de producción ancestral, fermentación natural, sin filtrar.
Producida por Roger Groult en asociación con con Cyril Zangs (www.cidre2table.com)
ficha técnica
4,5°
75 cl.
Manzanas agridulces de Pays d'Auge (Francia)
5.000 botellas
24 meses en rima
roble francés
10-12°C
Sidra
notas de cata
La Sidra Grande Cuvée es un auténtico vino espumoso de manzana. Fresca, afrutada y compleja, con notas de puré de manzana, combina de maravilla con mariscos, carnes blancas, quesos o incluso postres de chocolate o manzana.
