Sidra Brut Grande Cuvée
Cosecha manual en la finca de 10 variedades de manzanas de sidra del Pays d'Auge, la mayoría de ellas agridulces.
Producida por Roger Groult en asociación con con Cyril Zangs (www.cidre2table.com)
Cosecha manual en la finca de 10 variedades de manzanas de sidra del Pays d'Auge, la mayoría de ellas agridulces.
Producida por Roger Groult en asociación con con Cyril Zangs (www.cidre2table.com)
ficha técnica
5°
75 cl.
Manzanas agridulces de Pays d'Auge (Francia)
5.000 botellas
24 meses en rima
roble francés
10-12°C
Chapa
Sidra
notas de cata
Color: dorado, brillante. Muy buena efervescencia.
Aromas: nariz fina y afrutada, membrillo, avellana, vainilla, caramelo.
En boca: elegante y buen equilibrio entre materia, frescura y ligereza. Notas de limón, membrillo y un toque de canela.
