En 1978, Inglenook inició la producción de Rubicon, su vino tinto principal, reviviendo así la tradición de excelencia de la finca. Rubicon, una elegante mezcla de las mejores parcelas de viñedo, encarna el máximo potencial de la finca y la cosecha. Bajo la dirección de Philippe Bascaules, Director de Vinificación de Inglenook, Rubicon se posiciona con distinción en las colecciones de todo el mundo, junto a añadas más antiguas y veneradas de la bodega,
ficha técnica
Napa Valley
14,1°
75 cl.
· Cabernet Sauvignon 81%
· Merlot 11%
· Cabernet Franc 5%
· Petit Verdot 3%
Manual
20 meses
roble francés
16-18°C
Corcho
Tinto
notas de cata
Con un profundo tono rojo rubí y matices violáceos en los bordes. A medida que se oxigena, se despliegan aromas de mora, cereza negra y cassis. Tras una mayor aireación, surgen notas de café, clavo y brote de cassis. En boca, los taninos suaves y de textura refinada envuelven un núcleo estructural sólido que da estabilidad al vino. Se aprecian sutiles matices de tabaco, regaliz negro y anís. La energía vibrante y el refinamiento de este vino elegante lo convierten en un ejemplo excepcional de Rubicón.
puntuaciones
Robert Parker: 96+ puntos
James Suckling: 97 puntos
maridaje
