Bodegas Hermanos Sastre, S.L., se constituyó en el año 1992. Ése fue el momento en que la familia Sastre-Gómez - el padre Rafael a la cabeza y sus dos hijos Pedro y Jesús María a su lado después de una larga tradición vitivinícola, decidieron fundar una pequeña bodega donde elaborar el vino procedente de sus 42 hectáreas de viñedo propio cultivado tradicionalmente, sin la adicción de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas y con el mayor de los respetos hacia la tierra que personaliza tanto sus vinos. Y embarcados en la aventura del vino, la familia dotó a la bodega de la más innovadora tecnología, con miras siempre hacia la más alta calidad en sus vinos.
ficha técnica
D.O. Ribera del Duero
14°
75 cl., 150 cl.
4,91 g/l
1,6 g/l
· Tinta del País 100%
150.000 botellas
30 años años
Arcilloso-calcáreo y aluvión
6 -10 meses
Nueva de roble americano y francés
16-18°C
Corcho
Tinto
8437002604028
notas de cata
Este vino presenta un color cereza intenso, con ribetes morados, bien cubierto. En nariz es muy potente y complejo, con notas de frutas silvestres y frutillos rojos, con puntas ligeramente torrefactas y un leve apunte mineral. En boca muy equilibrado con un ataque suave y frutal bien integrado, fácil y agradable de beber.
