Louis Roederer Brut Vintage Rosé 1997






El Brut Vintage Rosé 1997 de Louis Roederer es un champán excepcional elaborado con una meticulosa selección de uvas Pinot Noir y Chardonnay de viñedos Grand Cru. Este vino rosado destaca por su equilibrio y complejidad, resultado de una añada excepcional y un cuidadoso proceso de elaboración. Fundada en 1776, Louis Roederer es reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición en la producción de champán, ofreciendo una experiencia de degustación exclusiva y memorable para los aficionados a los vinos refinados.




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ficha técnica

Francia / Champagne
1997
A.O.C. Champagne
12°
75cl

· Pinot Noir 70%
· Chardonnay 30%
230 ha
Calcita mineral
manual
30% Fermentación maloláctica
4 años en cavas y 6 meses en botella
Roble
6 - 8°C
Corcho
Champagne rosé


notas de cata

Presenta un color rosa salmón, con matices azulados y ligeramente cobrizos. En nariz, el bouquet es predominantemente afrutado. Expresa una riqueza de frutas frescas (grosella negra,
arándano), mezclado con aromas de cacao y moka. En boca, el final es completo, con cuerpo y suave. El sabor de la fruta es muy fuerte en el, con toques de guindas y pan de jengibre. El sabor general es completo, equilibrado y delicado, en una palabra, armonioso. El resultado es fresco y persistente.

maridaje

Es perfecto acompañamiento de pescados (salmón en particular) o carnes como cordero, ternera, pintada o incluso faisán. Para redondear la comida. El Brut Rosé es un complemento ideal para quesos cremosos como un Chaource maduro o un Brillat Savarin o la nitidez de un suave pudín de frutas.

BODEGA

Champagne
Champagne rosé