Capo Martino

Capo Martino es el nombre de un monte comprado por Silvio Jermann en 1991 en el municipio de Dolegna del Collio. El viñedo homónimo cubre 7,5 hectáreas y fue replantado de 1996 a 2003, aunque manteniendo las variedades locales tradicionales. El vino se fermenta y envejece en toneles de roble esloveno (de 750 litros) durante 12-16 meses y se saca al mercado dos años después de la cosecha.
Un vino elavborado con variedades autóctonas de la zona de Friuli que combina elegancia, estructura, complejidad y consistencia.

 

 
x

BODEGA