Maison Louis Latour es uno de los productores más innovadores de Borgoña a la vez que mantiene su imagen tradicional. Con la intención de expandir el negocio en 1979, el valle del río Ardèche con sus suelos de arcilla y piedra caliza fue elegido como el lugar ideal para producir un vino de Chardonnay de alta calidad.
El Ardèche Chardonnay se envejece en cubas de acero inoxidable durante aproximadamente 10 meses. Es un vino fresco y fácil de beber.
El Ardèche Chardonnay se envejece en cubas de acero inoxidable durante aproximadamente 10 meses. Es un vino fresco y fácil de beber.
ficha técnica
I.G.P. Ardèche
13°
75cl.
· Chardonnay 100%
25 años
Arcilla y piedra caliza
45 hl/ha
Mecánica
Tradicional en cubas de acero inoxidable, a temperatura controlada y fermentación maloláctica completa
8-10 meses en cubas de acero inoxidable
10-12°C
Corcho
Blanco
notas de cata
Color amarillo paja con tonos dorados. Es limpio, nítido y brillante. Nariz fina e intensa donde destacan las frutas maduras como piña y melón, también algunas notas de mantequilla y un poco de vainilla. Es un vino de buen cuerpo, gusto seco, retrogusto amaderado, complejo, potente, largo, persistente y con agradable equilibrio.
maridaje
BODEGA
Tinto
- Pommard 1er Cru "Espenots"
- Clos Vougeot
- Echézeaux
- Château Corton Grancey Grand Cru
- Chambertin "Cuvée Héretiers Latour"
- Romanée-Saint-Vivant "Les Quatre Journaux"
- Beaujolais-Villages "Chameroy"
- Moulin-à-Vent "Les Michelons"
- Bourgogne Rouge "Cuvée Latour"
- Côte de Beaune-Villages
- Chassagne-Montrachet Rouge
- Aloxe-Corton "Domaine Latour"
- Nuits Saint Georges 1er Cru "Les Crots"
- Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Cazetiers"
- Pinot Noir "Les Pierres Dorées"
- Côte de Nuits-Villages
- Savigny-les-Beaune
- Chambolle-Musigny
- Vosne-Romanée
- Aloxe-Corton 1er Cru "Les Chaillots"
- Corton Grand Cru "Clos de La Vigne Au Saint"
- Bourgogne Gamay
- Beaune Vignes Franches
- Grands Echézeaux
- Vosne-Romanee "Les Beaux Monts" 2020
- Gevrey Chambertin Villages
- Nuits St. Georges Villages
- Moulin-À-Vent
- Marsannay Rouge
Blanco
- Meursault "Château de Blagny"
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc
- Puligny-Montrachet 1er Cru
- Chevalier-Montrachet "Les Demoiselles"
- Chablis 1er Cru "Fourchaume"
- Bâtard-Montrachet Grand Cru
- Montrachet Grand Cru
- Chablis 1er Cru "Montmains"
- Puligny-Montrachet 1er Cru
- Corton Charlemagne Grand Cru
- Bourgogne Blanc "Cuvée Latour"
- Montagny "La Grande Roche"
- Pouilly-Fuissé
- Chablis
- Chablis "La Chanfleure"
- Chablis Premier Cru
- Ardèche Chardonnay
- Grand Ardèche
- Viognier d'Ardèche
- Saint-Aubin 1er Cru
- Mâcon Lugny "Les Genièvres"
- Puligny Montrachet "Les Referts"
- Pouilly-Fuissé Premier Cru
- Savigny-Les-Beaune Blanc
- Chassagne Montrachet Blanc