"La idea nació de una discusión que mantuve con nuestro maestro destilador después del éxito del vodka ahumado al roble inglés. Queríamos un producto
diferente, que no fuera una copia, puesto que estamos constantemente experimentando. Esta vez lo hemos conseguido, nuestro vodka de mermelada ha probado ser tan popular, que lo hemos convertido en parte de nuestra gama."
La dificultad en este caso, era lograr infusionar el sabor de la mermelada en el vodka. Para conseguirlo tuvimos que macerar una Mermelada natural deliciosa e intensa en nuestro fantástico y suave vodka de patata durante 24 horas, para después destilar el resultado usando nuestro pequeño alambique artesanal de cobre. Los vapores se han hecho pasar por la caja de aromas, cargada con pieles de naranjas de Sevilla que han aportado color y aceites esenciales de naranja. Así que no hemos utilizado ni un solo colorante o saborizante artificial!!
El resultado final es un vodka con notas doradas. Nariz intensa a naranja natural, con notas acidas y un paladar agridulce, sabroso, que lleva a un aterciopelado y largo final.

Nota de cata
Nariz: Muy especial, Fuertes aromas a mermelada con notas cítricas y a naranja muy presentes.
Paladar: Caramelo dulce y mermelada de naranja con retrogusto mineral a piel de naranja. Con mucho cuerpo.
Final: Suave y dulce, muy largo
Fantástico para degustar solo, con hielo, o en un cocktail – un sweet martini a la naranja instantáneo!