Desde los inicios de la historia, en las tierras de la DO Montsant han convivido en armonía la actividad humana y el respeto al medio ambiente. Incluso en en ámbito espiritual, ya el Montsant ha sido refugio de personas que han cultivado la dimensión espiritual en sus vidas. Como los eremitas que, haciendo honor al nombre de la sierra, la han poblado desde el siglo XII. Los romanos ya elaboraban vinos en esta tierra, los monjes cartujos impulsaron el cultivo en toda la comarca y en el siglo XIX los vinos de esta zona consiguieron numerosos reconocimientos en las exposiciones universales, alrededor del mundo. La DO Montsant es una tierra en la que el paisaje y el vino han ido juntos de la mano durante siglos, y donde hasta los viejos viñedos tienen una Historia en mayúsculas que contar. Una Historia que, con entusiasmo renovado, marcha hacia el futuro.

Venus la Universal es un proyecto de Sara Pérez (Mas Martinet) y René Barbier (Clos Mogador), que después de haberse formado en sus bodegas del Priorat junto a sus respectivas familias, donde por cierto fueron los pioneros de la D.O.Q. Priorat, se lanzaron a la aventura en la D.O. Montsant cuando esta aún no existía, convirtiéndose en una de las bodega de referencia de esta denominación.
El Dido y el Venus están elaborados de forma ecológica, la idea es explotar toda la riqueza y la variedad de suelos que existen en esta denominación e intentar hacer unos vinos sensuales, femeninos pero con todo el poder de una denominación donde las variedades autóctonas son la Garnacha y la Cariñena.

.. como es nuestro Venus,
(el resultado de nuestra búsqueda de la belleza. Un intento de interpretar la feminidad a través de una botella de vino: el misterio y la seducción, el discurso y la voluptuosidad) o nuestro Dido, (un vino amable, pensado para divertirnos, para iniciarnos en el conocimiento de la expresión de los vinos de la D.O. Montsant, pero que necesita tratos de gran vino) hoy en día tenemos también el Dido Blanco cuya primera añada 2007 fue todo un éxito.