ORIGEN: Francia (Pinot Gris o Tokaj de Alsacia)
OFRECE: Delicadeza y ligereza
USO: Vinos frescos y para mezclar.
PECULIARIDAD: Uva rosada con cierta dificultad para trabajar y despliega su mayor potencial en las colinas de Alsacia y la zona del Friuli. En el norte de Italia, disminuye su acidez, aumentando su untuosidad y convirtiéndolo en un vino más abordable en su juventud.
COLOR: Presenta colores que varían mucho, desde un amarillo verdoso a un ligero marrón rosado (notas salmón).
NARIZ: Aromas frescos a cítricos, manzanas y peras con notas a flores que pueden variar mucho dependiendo del estado de maduración y de la añada. Con madera y FML adquiere notas a frutos secos y ligeros aromas a mantequilla y buena crema.
BOCA: Puede variar de ligero y acido a redondo y con cuerpo, dependiendo del terroir, del año y del estilo de vinificado.