Fogoneu es una variedad de uva de piel oscura de las Islas Baleares, donde se utiliza tanto en los vinos tintos como en los rosados. Se encuentra con mayor frecuencia en los viñedos de Mallorca junto a las variedades locales dominantes, Callet y Manto Negro. Estas tres variedades se mezclan habitualmente, con la Fogoneu, por lo general, representando menos de 5% de la mezcla final. El vino monovarietal Fogoneu es extremadamente raro.
Debido a su fina piel y a su color pálido, la Fogoneu ha sido comparada con la variedad Gamay, pero en realidad no se conoce relación alguna entre las dos.