Cepas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa.
Viñedos: 50% de uva de Quinta do Noval, 50% uva seleccionada calidad "A" de
nuestros proveedores habituales
Vinificación: Las uvas fueron prensadas a pie y fermentadas en los lagares tradicionales
de la Quinta a temperatura controlada (26º/28ºC).
Crianza: 3 a 4 años en tanques de madera de varios tamaños.