Este vino representa los orígenes de Sara Pérez. Es un vino de culto diseñado por su padre Josep Lluis Pérez y se elabora principalmente con una base de Garnacha y Cariñena, y donde también integra elementos de lo más tradicionales como el Syrah y el Cabernet Sauvignon. La sensación en boca, es excepcionalmente densa y profunda y esto se debe principalmente a unas vendimias pobres. El tiempo que transcurre en bota configura un vino con una estructura adicional que le permitirá un largo envejecimiento.