La Côte de Nuits se encuentra en la mitad Norte de la región de Borgoña. Se especializa en vinos tintos elaborados principalmente de Pinot Noir.
Mientras que la Côte de Beaune es más grande y prolífica, la Côte de Nuits antepone la calidad a la cantidad. Allí se producen algunos de los mejores vinos tintos del mundo y la denominación comprende 24 de los 32 Grands Crus de Borgoña.
Los vinos que la casa Louis Latour elabora en esta zona contienen potentes taninos y poseen un gran potencial de envejecimiento.

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