Región: Friuli-Venezia Giulia
Zona: Collio
Cepas: Coupage de Uvas blancas.
Suelo: Ponca, suelo del Eoceno de origen marino, limoso y arcilloso
Vendimia: Al máximo de maduración, casi un vendimia tardía.
Crianza: 8 meses en barrica de roble Esloveno.
Periodo de maduración: de 2 a 8 años
Temp. de servicio:de 10º a 1
Otra de las estrellas del firmamento de Jermann. Coupage dominado por Tocai y Pinot Bianco que incluye Malvasia, Riesling y Picolit, dependiendo de la añada. Su nombre proviene de la colina donde se encuentra el viñedo, 7,5 ha de viejas cepas situadas en el centro de la zona del Collio. Se trata de un vino de acidez media, con mucha fruta, elaborado con el objetivo de recordar el viejo estilo local. Vino con carácter, muy diferente, que le ha valido a Jermann numerosos reconocimientos.
Wine Spectator 2002sobre Vintage Tunina 2000
91 pt - Aromas brillantes de piña, corteza de limón y melocotón. Gran cuerpo, con mucho mineral, manzana y ligeros sabores a miel. Largo y vigoroso. Un blanco joven maravilloso. J.S.
