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Harlan Estate
DENOMINACIÓN: California NAPA VALLEY DOC.
CEPAS: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot.
PRODUCCIÓN: 144.000 Botellas
MACERACIÓN: Entre 2 y 3 semanas.
CRIANZA: 12 a 15 meses en 30 % de barrica nueva.

   
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Durante dos décadas, Harlan se ha propuesto crear su “First Growth” en California, o sea un Grand Chateaux. Situado en las colinas de Oakville, subiendo por las legendarias lomas del valle de Napa, la propiedad comprende unas 120 Ha. en la que se combina el bosque con los viñedos, aproximadamente un 15% de los cuales está dedicado a la vid, con las clásicas variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Pero más allá de esto, es una propiedad familiar construida durante generaciones, un lugar de gran inspiración, esculpida sobre la dura tierra.

NOTA DE CATA:
Harlan Estate 2000 – “Un vino espectacular. Denso, firme y fibroso, con estabilidad, dejando un aroma a taninos alrededor de un centro de moka, grosella y zarzamora. Bien enfocado, equilibrio preciso y lleno se sabores concentrados. Un gran candidato de bodega. Beber este vino desde ahora al 2012”. 94 puntos – Wine Spectator.

Harlan State 2001 – Comparando el 1994 y el 1997, el Harlan Estate 2001 es un vino perfecto para mi paladar. Probando en cuatro diferentes ocasiones, este vino, que ha permanecido 28 meses en barrica de roble antes de ser embotellado, sin afinar ni filtrar, es una casualidad, como encontrarse con una mezcla hipotética de Mouton- Rothschild, La Missión, Haut-Brion y Montrose. Una síntesis de estilo, el más elegante. Este extraordinario 2001 fue el “vino de mi viaje”, a pesar de que ya lo había degustado algunos meses antes. El color púrpura va acompañado por un estupendo bouquet a regaliz fundido con madera de cedro y licor de pasas de Corinto. Riqueza explosiva, maravillosa textura de cuerpo entero, fabulosa pureza, concentración, complejidad y nobleza son las características de la leyenda.
Maduración anticipada: 2009-2028. 100 puntos - Robert Parker

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