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La historia de Tourelles comienza con la añada 1986. Después de la adquisición del Château Pichon-Longueville por AXA Millésimes. La idea era crear un vino que fuera el producto del terroir de un Gran Vin pero que pudiera satisfacer a los consumidores más impacientes. Este deseo se convirtió en realidad cuando una parte del viñedo de Pichon Baron se replantó con Merlot y Cabernet Franc. El estilo de Tourelles se conformó con la clase del terroir de Pichon Longueville y la elegancia de sus cepas.
En la actualidad, el Merlot procede en su mayoría de la parcela plantada alrededor de Sainte Anne. El Cabernet Sauvignon que procede de una llanura adaptada perfectamente a esta cepa, produce una uva que alcanza su máxima complejidad en la zona circundante al Château. La producción está certificada Terra Vitis (sin insecticidas, selección de racimos y solo procesos ecológicos…). Se utilizan las mismos recursos que para Ch. Pichon Baron, con vinificación parcelaria, que permite un mayor control de las condiciones específicas de las viñas y de la añada, aunque con una menor proporción de madera nueva y uvas más jóvenes, lo que permite la producción de un vino con toda la clase pero más asequible a una edad temprana.
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